注：

　　1、黄海海域包含大连市内周边海域（沿海路沿线，旅顺南路沿线、金石滩沿线、大连湾周边）

　　2、渤海海域主要是旅顺北路沿线（大黑石、棋盘磨、夏家河子等）

　　3、一天24小时两次高潮间隔时间为12小时，两次枯潮间隔时间同样为12小时。

　　4、涨潮过程和落潮过程所用时间基本相同（6小时12分），两天之间的潮汐间隔时间一般拖后48分钟。

　　5、因为潮汐是月球引力效果的成果，遵从固定的循环周期，所以潮汐时间不会随着年份的变化而变化，因而一张潮汐表年年通用，无需更新。

　　6、潮汐循环周期为15天，因而，初一和十六潮汐时间相同，以此类推。

　　7、潮汐有活汛、死汛之别。活汛是指潮汐落差变化大，水流晓畅。此时鱼比较活泼，容易上钩。

　　8、死讯是指潮汐落差变化较小，水流相对不畅。此时鱼不太活泼，不容易上钩。一般情况下大潮都是活汛；小潮都是死汛；中潮既有活汛，也有死汛。

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大连人一提起海虹，总是有喋喋不休的话题，各种吃法自然各有千秋，做为海鲜中最接地气的美食，海虹在老百姓的餐桌上更加突出的是其平民化的鲜美。每年春季海虹很多上市的时分，白灼上一大锅海虹，是大连老百姓最欢乐的体会哦。

海虹知识介绍：

海虹（Mussel）别号“淡菜”，因壳边处为青绿色，故又名青口。其个别较小，呈椭圆形，前端呈圆锥形，青黑色相间，有圆心纹。海虹肉质鲜美，有弹性。大多为鲜活质料，可带壳食用，也可去壳食用。

海虹养分分析：

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇效果的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏组成和加速分泌胆固醇的独特效果，从而使体内胆固醇下降。它们的成效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清新迷人的感觉，这对免除一些烦恼症状无疑是有利的。

海虹适合人群：

一般人群均可食用，尤其适合中老年人体质衰弱、气血不足者、养分不良之人食用；肾虚之人腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、妇女白带多者、耳鸣晕厥之人食用；适合患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用。

海虹食疗效果：

海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经。

可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之成效；

用于虚劳羸瘦、晕厥、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

海虹做法辅导：

1. 海虹能够汆汤，也可做菜；

2. 海虹个别越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适合与冬瓜、萝卜等一起煨食；

3. 海虹500克，加调料煮汤服，接连服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症；

4. 海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用。

海虹的选购技巧

1、壳子严密OR打开？孰好孰坏看准点！选择海虹的时分，要注意，紧闭壳子的海虹，和触摸后合起壳子的海虹能够选择，如果手触摸后，壳子依然打开的海虹便是现已死的海虹。

2、有的人在选择海虹时，总会把海虹放在手上掂掂，以为重的便是好的，便是肉多。或许放入水中，以为沉在水底的，便是好的、肉多的。其实，当海虹在水里时，有开口的海虹，水自然就进入在里面，海虹就会重些。

3、壳子松动OR牢固？决断后者！所以在选海虹时，把手指分别放在海虹的双面，轻轻地推推海虹壳，看壳是否松动，若不会松动的，就说明水没进入的，便是好的，肉多的。

以上内容由大连海旭水产食品有限公司引见。

牡蛎是一种常见的海产品，既可以食用，也可以用于中药。它具有多种功效和作用，下面我们就来详细了解一下。

一、功效

1.滋阴补肾

牡蛎性平味咸，能够滋阴补肾、益精填髓，对于肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄等症状有很好的疗效。

2.清热解毒

牡蛎含有多种微量元素和生物活性物质，能够清热解毒、抗菌消炎，对于口腔溃疡、痔疮、痈肿等有明显的治疗作用。

3.调节免疫功能

牡蛎富含锌、铜等微量元素，能够提高机体免疫力，增强抵抗力，对于感冒、流感等疾病有辅助治疗作用。

二、食用方法

1.生食

生牡蛎鲜美可口，是一种常见的海鲜食品。可以将其生吃、拌凉菜、烧汤等多种方式食用，营养丰富，味道鲜美。

2.中药煎汤

牡蛎可以作为中药使用，常用于滋阴补肾、清热解毒、调节免疫等方面。可以将其煎汤，或者与其他中药搭配使用，具有很好的药效。

三、禁忌

1.脾胃虚寒

牡蛎性平味咸，容易伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜多食，以免引起消化不良等问题。

2.湿热体质

牡蛎性平味咸，容易使人体内湿气聚积，湿热体质的人不宜多食，以免加重湿热症状。

3.过敏体质

牡蛎含有大量的蛋白质和微量元素，容易引起过敏反应，对于过敏体质的人不宜食用。

以上就是大连海旭水产食品有限公司整理牡蛎的功效、食用方法以及禁忌，希望对大家有所帮助。在食用牡蛎时，需要注意合理搭配，适量食用，以免引起不良反应。